Mercredi 18 février 2009
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Pour
avoir une alimentation équilibrée, sans se priver, je vous conseille la journée type suivante :
Petit Déjeuner
:
- 1 boisson chaude : thé ou café (sans sucre si possible ou avec 1 seul sucre sinon)
- des fibres : 50-60g de pain (complet, blanc, au seigle) ou 30-40g de céréales pas trop riches
- 1 produit laitier : soit le lait de vos céréales, soit un fromage blanc, yaourt, petit suisse (20% mg maximum conseillé)
- 1 fruit ou jus de fruit (si ça vous fait envie!)
Déjeuner
:
- 1 légume cru (si vous êtes habitué à prendre une entrée)
- 1 viande (150g max.) ou 1 poisson (200g max.)
- 120g de féculents (et autant de légumes verts cuits si vous n'avez pas pris d'entrée)
- 1 laitage ou 40g de fromage et/ou 1 fruit de saison
- 1 tranche ou 2 de pain (en fonction de la quantité de féculents prise)
Collation : (à prendre 2h avant une activité physique intense, le matin ou l'après-midi)
Exemples :
- 1 fuit et 1 petit bout de pain-20g (pour éviter une augmentation des triglycérides)
- 1 compte sans sucre ajouté
- 1 yaourt + 1 c.c. de sucre en poudre
Diner
:
- Poisson (150g) ou 2 trch de jambon blanc ou 2 oeufs (en omelette, durs, molets...)
- soupe maison (1 bol) ou légumes verts cuits (150g)
- 30g de fromage ou 1 laitage nature 0% ou 1 fruit de saison (pensez aux fruits cuits : pomme ou poire au four)
- le moins possible de pain (ou autre féculents)
- 1 tisane sans sucre (accompagnée d'1 biscuit sec ou d'1 carré de chocolat noir si besoin)
Et surtout, favorisez des aliments qui vous font envie! L'essentiel est de se faire plaisir en mangeant.
Alors, Bon Appetit!
Et à bientot avec moins de kilos! Lucie
Par Lucie G.
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